То, что вы едите в течение всего дня, влияет не только на состояние вашего здоровья и вес, но также оказывает непосредственное воздействие на рабочий процесс и вашу производительность.


Снеки и перекусы с высоким содержанием жира, с большим количеством сахара вызывают сонливость и имеют низкую энергетическую ценность, отмечает эксперт по правильному питанию и здоровому образу жизни, диетолог Лиза Де Фацио. Но из-за таких факторов, как обычная скука, постоянная нехватка времени, недостаточное количество сна и отдыха, люди часто допускают ошибки в выборе перекусов в течение рабочего дня.


К счастью, существует множество вариантов быстрых, легких и недорогих полезных перекусов.

Image title

Фото: Исключите вредные продукты, вместо этого заменив их полезными и питательными снеками.

Миндаль

Image title

Миндаль являются отменным источником белка и полезных жиров. "Он содержит девять основных питательных веществ, имеет самый высокий уровень содержания белков по сравнению с другими видами орехов, имеет самый высокий уровень клетчатки (3,5 г в каждых 23 штуках) по сравнению с остальными орехами; богат витамином Е (23 миндальных ореха обеспечивают 35% дневной нормы витамина Е), и содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают повысить уровень полезного холестерина", - объясняет врач диетолог из Ливана Николь Мафтум.


Низкокалорийный попкорн

Image title

Этот низкокалорийный перекус удовлетворит ваше желание съесть что-то солененькое и хрустящее, к тому же попкорн является незаменимым источником клетчатки, - отмечает Де Фацио.


Свежие фрукты

Image title

Фрукты – это кладезь витаминов и минералов, и ко всему прочему, они сладкие, - подчеркивает Мафтум. "Фрукты также являются отличным источником антиоксидантов, необходимых для укрепления иммунной системы и для стимулирования более высокой производительности в работе".


Сухие злаковые

Image title

Мозг получает почти всю свою энергию из глюкозы, источником метаболизма в организме человека которой является в основном обычный сахар, - говорит Мафтум.

"Потребление продуктов с низким гликемическим индексом, таких как злаковые хлопья, обеспечит организму медленное всасывание глюкозы в кровь, что позволит свести к минимуму колебание сахара в крови и оптимизировать умственную энергию и концентрацию".


Сухофрукты

Image title

Свежие фрукты всегда являются замечательным вариантом перекуса - но если вы хотите разнообразия, попробуйте курагу, изюм, сушеные яблоки или бананы. Эти сухофрукты сладкие, тягучие с большим содержанием клетчатки и высоким содержанием калия.


Протеиновые батончики

Image title

Будьте осторожны с ними! Некоторые протеиновые батончики очень калорийны. Проверьте ингредиенты и убедитесь, что вы выбираете батончик, который содержит фрукты, орехи, и меньше чем 200 калорий.


Рисовые хлебцы с низким содержанием ароматизаторов

Image title

Рисовые хлебцы – отличные снеки, потому что они низкокалорийные и выпускаются с различными вкусами. Например, вы можете купить со вкусом сыра чеддер или с карамельным вкусом, в зависимости от того, хотите ли вы сегодня чего-то соленого или сладкого, - считает Де Фацио.


Крендельки

Image title

Хотя соленые крендельки содержат низкое количество жира, но они насыщают вас достаточным количеством углеводов, чтобы вы могли доработать до обеда или ужина, отмечает Де Фацио.


Замороженные бананы

Image title

Это отличный заменитель мороженого, которое известно большим содержанием сахара и жира. Банан среднего размера содержит необходимое количество глюкозы, необходимой для питания мозговой деятельности.


Твердый сыр или творог

Image title

Если в вашем офисе есть холодильник, творог и сыр являются прекрасными источниками белка, который можно иметь под рукой. "Белок будет удерживать уровень сахара в крови стабильным и не сделает вас сонливым", - говорит Де Фацио.


Салат из тунца (без майонеза)


Image title

Тунец содержит омега-3 жирные кислоты, эфирные жиры, которые, как известно, помогают стимулировать функцию мозговой деятельности. Сделайте себе салат из тунца, но замените при этом майонез на авокадо или греческий йогурт.


Шарики васаби

Image title

Они идеально подходят для удовлетворения желания съесть что-нибудь соленое, хрустящее или пряное - и они имеют достаточное количество белка и клетчатки, которые зарядят вас энергией и предотвратят падение уровня сахара в крови.


Яйцо, сваренное вкрутую

Image title

Это отличный источник белка, который удовлетворит ваш голод и стабилизирует уровень сахара в крови. Но будьте в курсе неприятного запаха! Вареное яйцо в офисе лучше съесть на кухне.


Овощи и хумус

Image title

Хумус (закуска из нутового пюре) и овощи, например, морковь, обеспечивают вас хрустящим, сладким перекусом, богатым углеводами. "Вы получаете все необходимые питательные вещества с этим вкусным перекусом", - считает Де Фацио.
Нут в хумусе также является хорошим источником кальция, железа, белка и клетчатки, которые предотвращают слишком быстрое увеличение уровня сахара в крови, - добавляет Мафтум.


Томатный сок

Image title

Иногда, когда вы думаете, что вы голодны, или хотите чего-то сладкого, на самом деле вы просто хотите пить, - говорит Де Фацио. В следующий раз, когда это произойдет, попробуйте выпить стакан томатного сока или другого овощного сока.


Чипсы из капустных листьев

Image title

Если вы хотите чем-то похрустеть, капустные чипсы являются отличным низкокалорийным и в то же время питательным вариантом.
Их очень быстро и легко приготовить: Вы просто перемешиваете нарезанную капусту с небольшим количеством оливкового масла, а затем запекаете до хрустящего состояния.


Йогурт

Image title

Многие йогурты производятся с использованием "полезных живых бактерий", которые очень полезны для желудочно-кишечного тракта. Йогурты также содержат пробиотики и насыщают ваш организм белками, кальцием, витаминами, калием и магнием.


Яблоки и арахисовое масло

Image title

Яблоки обеспечивают организм клетчаткой и углеводами для энергии, в то время как арахисовое масло (можно также использовать миндальное масло) обеспечивает полезными мононенасыщенными жирами и белками, которые стабилизируют скачки уровня сахара в крови. "Этот перекус как вкусный, так и сытный, и обеспечит вас энергией на несколько часов", - говорит Де Фацио.


Холодные овощи, приготовленные на гриле

Image title


Если у вас остались, поджаренные на гриле овощи со вчерашнего ужина, упакуйте их и принесите на работу.

Для дополнительного аромата, слегка сбрызните овощи бальзамическим уксусом. Старайтесь избегать добавления масла, если это возможно.



  • 2015-10-23 14:17:27
  • 11
  • +4.0
Автор публикации

Catherine

2016-07-13 08:12:46 посещал сообщество.

Комментарии (11) оставить комментарий
  • Vinnitsa81 (+14.5)
    2015-10-23 15:21:48

    А где традиционная рисовая каша в пластиковом контейнере? Где пица на троих под 0,5? Офисные работники миндалем и шариками васаби не питаются!

    • Ирина (+0.3)
      2015-10-24 11:53:19

      Vinnitsa81, Странное у вас представление об офисных сотрудниках. Пицца - это не полезно, а 0,5 на работе запрещено.

  • bambucha (+0.3)
    2015-10-23 16:48:10

    Лучше всего уж тогда есть полноценный обед. Я всегда с собой беру еду из дома ибо в столовой такая грязь и анти санитария.

  • 2015-10-23 18:28:54

    Лучше орехов, фруктов или сухофруктов, для перекуса нет ничего.

  • 2015-10-23 23:50:03

    На мой взгляд, йогурт и фрукты - это лучший перекус.

  • 2015-10-24 01:18:55

    Интересно, а кое-что даже просто и полезно! А как же "овсянка, сэр"?! ;))

  • gula11 (+1.8)
    2015-10-24 16:00:48

    В принципе доступные и простые продукты. Действительно замечала, как поешь плотно на работе сразу появляется сонливость и окончательно пропадает желание работать.

  • Tanechka (+3.0)
    2015-10-25 09:13:11

    Большинство указанных способов у меня уже на вооружении, а вот о капустных чипсах, честно скажу, даже слышу впервые. Интересно, какие они на вкус?

  • 2015-10-25 16:16:24

    За некоторым исключением плюсую вышеперечисленным перекусам. Кстати, сухофрукты не дают переутомлению взять силу над человеком - железо великая вещь)

  • serge (+18.8)
    2015-10-25 17:11:24

    Боюсь, что на работе в лучше случае можно будет перекусить шоколадкой или фруктами какими, не у всех даже чайники имеются, нужно с собой в термосе приносить.

  • 2015-10-26 05:39:36

    Идея с морковкой или яблочком безусловно хорошая, но вот какие-то капустные чипсы, вызывают у меня легкий скептицизм.

Напишите комментарий

Комментарий к публикации "19 лучших и полезных перекусов на рабочем месте"

Что бы разместить комментарий, напишите текст комментария и нажмите кнопку "оправить". Убедитесь, что комментарий не нарушает правила сайта.